L’épeautre en France et dans les pays limitrophes : témoignages carpologiques d’un blé devenu « secondaire » - Translitteræ Transferts et humanités interdisciplinaires Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2020

L’épeautre en France et dans les pays limitrophes : témoignages carpologiques d’un blé devenu « secondaire »

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  • HAL Id : hal-02996456 , version 1

Citer

Véronique Zech-Matterne. L’épeautre en France et dans les pays limitrophes : témoignages carpologiques d’un blé devenu « secondaire ». F. Lerouxel, J. Zurbach. Le changement dans les économies antiques, Ausonius, Scripta Antiqua 140, pp.145-190, 2020. ⟨hal-02996456⟩
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